寿司作り！

前の日にのみに誘われて寝たのは２時でした。

５時に起きて学校に７時にって寿司を作り始めました。

もう目は充血で緊張と不安でくらくら、吐きそうでした。

家から持ってきたのりと米を使い、３合くらいの米を計８回くらい炊きました。

一応合せ酢をネットで調べていったけど、結局我が家の味を味見しながら寿司飯を作りました。

我が家では意外と頻繁に巻き寿司を作ります。なので経験はあるのですが、

やっぱり不安でした。。。

初めの何本かや中の具によって、しっかり巻けてないのがあり、切るときにとても大変でした。

卵とスモークサーモン、シーチキン、かにかま、レタス、きゅうり、パプリカ、アボカド、チーズ、

甘辛そぼろやチキンソテー、甘辛鶏肉などを入れました。

友人に途中でかなり手伝ってもらい本当に助かりました。

一人だったらもっとてんぱってしまっていたと思います。

特に切って盛り付けするところは、一緒に考えて、沢山アイデアを出して、

ひっぱっていってくれて、ありがたかったです。

画廊のオーナーのｺﾍﾞﾙｶさんもかなり寿司好きでガリとか日本の醤油とか割り箸まで

もっていました。みんなで寿司の端っこをつまみ食いしているときもｺﾍﾞﾙｶさんは端っこ大好きっと言ってぐいぐい食べていました。